Aprendiendo De La Tabla Periódica:
Fósforo
El fósforo es un macro-mineral muy relacionado con el calcio. A mayor necesidad de uno,
mayor necesidad del otro.
Aunque está presente en cada célula, principalmente, el fósforo se encuentra en dientes y huesos,
y constituye aproximadamente el 1% del peso total de una persona.
función:
-Previene la caries dental.
-Forma parte de los huesos y disminuye la pérdida de masa ósea.
-Forma parte de las moléculas de las que se obtiene la energía a nivel celular.
-Forma parte del ADN y ARN que transfieren la información genética.
-Forma parte de las paredes celulares.
fuentes obtención:
-Pescado (sardinas, salmón, bacalao, trucha, almejas...).
-Carne de ave (pollo, pavo, pato), cerdo y de ternera.
-Leche, queso y huevos.
-Cereales integrales (pan integral, avena, arroz blanco…).
-Semillas de girasol y calabaza, sésamo, maíz, amaranto y quinoa.
-Lentejas y soja.
-Frutos secos (nueces, pistachos, almendras y avellanas).
deficiencia fósforo:
(Es raro que exista un déficit de fósforo, ya que es fácil obtenerlo por la alimentación).
Aún así, si se produciese podría provocar):
ALTERACIONES:
-Óseas.
-En la contracción muscular.
-Sanguíneas.
-Renales.
Toxiciad del fósforo:
-Tetania (espasmos dolorosos en las extremidades).
-Descalcificación.